El chocolate durante la gestación tiene beneficios
- Carmen Cabrer, IBCLC, IYCFS, CLAAS, Educador Prenatal, Doula

- Oct 3, 2021
- 5 min read
Updated: Sep 2

Es cierto que el chocolate durante la gestación tiene beneficios. El chocolate contiene nutrientes importantes que pueden hacer que sea una parte importante de una dieta saludable.
El consumo moderado de chocolate negro durante el embarazo ofrece beneficios como la mejora del flujo sanguíneo, reduciendo potencialmente el riesgo de afecciones como la preeclampsia y apoyando el desarrollo fetal. Es una fuente de compuestos beneficiosos como antioxidantes y minerales como el hierro y el magnesio. Además, puede ayudar a reducir el estrés, mejorar el estado de ánimo e incluso puede resultar en bebés con un temperamento más positivo.
Durante el embarazo, disfrutar del chocolate con moderación, especialmente el chocolate negro, generalmente se considera seguro e incluso puede ofrecer algunos beneficios para la salud, pero es importante tener en cuenta la ingesta de azúcar y cafeína.
Aquí hay una mirada más detallada al consumo de chocolate durante el embarazo:
Beneficios:
Antioxidantes: ayudan a eliminar los radicales libres del cuerpo. Según los estudios, la preeclampsia se debe en parte al estrés oxidativo, por lo que obtener suficientes antioxidantes puede ser una parte importante del cuidado prenatal.
Magnesio: muchas personas tienen deficiencia de magnesio y, a menudo, el deseo de chocolate es una señal de que está lidiando con una deficiencia de magnesio. Comer chocolate puede ayudar a reponer el magnesio, ya que pueden ser necesarios verduras de hoja verde, nueces, semillas y un buen suplemento. El magnesio es especialmente importante en la gestación porque la deficiencia de magnesio se ha relacionado con la preeclampsia. Algunas gestantes también encuentran que el chocolate puede ser un buen remedio para las náuseas.
Resveratrol: puede proteger el cerebro y el sistema nervioso y prolongar la vida.
El chocolate también tiene propiedades antiinflamatorias que pueden reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.
Endorfinas: Contiene fenetilamina, que desencadena la liberación de endorfinas, imitando la forma en que nos sentimos cuando estamos enamoradas.
Puede reducir el riesgo de preeclampsia: Algunos estudios sugieren que el consumo moderado de chocolate durante el embarazo puede reducir el riesgo de preeclampsia, una afección grave caracterizada por presión arterial alta y daño orgánico.
Puede mejorar el flujo sanguíneo: El consumo de chocolate durante el embarazo puede mejorar la circulación sanguínea placentaria.
Beneficios para laa persona gestante:
Reduce el estrés y mejora el estado de ánimo: El chocolate negro contiene compuestos que pueden aumentar los niveles de hormonas para sentirse bien como las endorfinas y la serotonina, ayudando a aliviar el estrés durante el embarazo.
Ayuda a regular la presión arterial: La teobromina en el cacao puede ayudar a dilatar los vasos sanguíneos y regular la presión arterial.
Apoya la salud del corazón: El rico contenido antioxidante del chocolate negro puede contribuir a una mejor salud cardiovascular.
Proporciona minerales esenciales: El chocolate negro es una fuente de minerales como el hierro y el magnesio, que son importantes para apoyar los niveles de energía y el metabolismo durante la gestación.
Beneficios para el bebé:
Mejora el flujo sanguíneo placentario: Los estudios sugieren que los flavonoides en el chocolate negro pueden mejorar el flujo sanguíneo a la placenta, asegurando que el bebé reciba oxígeno y nutrientes adecuados para el crecimiento.
Potencialmente promueve un mejor temperamento: La investigación indica que los bebés cuyas madres consumieron chocolate negro durante el embarazo pueden exhibir temperamentos más positivos y menos signos de angustia.
Si bien el chocolate se puede disfrutar, es importante consumirlo con moderación para evitar el consumo excesivo de azúcar y cafeína.
Consideraciones importantes:
La moderación es clave: Si bien el chocolate negro ofrece beneficios, es alto en azúcar y grasa, por lo que el consumo debe ser moderado para evitar la ingesta excesiva de calorías y el aumento de peso poco saludable.
Consulte a su proveedor de atención médica: Siempre hable de su dieta con su médico o partera para obtener asesoramiento personalizado basado en sus necesidades específicas de salud.
Elija un alto contenido de cacao: Opte por el chocolate negro con un alto contenido de cacao (al menos el 70%) para maximizar los beneficios de sus antioxidantes y minerales.
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Recurso: Carmen Cabrer IBCLC, IYCFS, CLAAS

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Referencias:
Fazdria, F., Alchalidi, A., Abdurrahman, A., Veri, N., Lina, L., Mutiah, C., & Rias, Y. A. (2024). Effectiveness of Dark Chocolate and Carrot Juice on Perceived Labor Pain During Stage 1 of Birth Delivery Among Primigravida: A Quasi-Experimental Study. Medical archives (Sarajevo, Bosnia and Herzegovina), 78(2), 149–153. https://doi.org/10.5455/medarh.2024.78.149-153
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