Las necesidades nutricionales cambian durante la gestación

Durante el embarazo, las necesidades nutricionales aumentan para apoyar tanto la salud de la persona gestante como el desarrollo del bebé. Los nutrientes clave incluyen ácido fólico, hierro, calcio, vitamina D, colina, ácidos grasos omega-3 y proteínas. Es crucial consumir una dieta equilibrada rica en frutas, verduras, granos integrales y fuentes de proteínas magras.

Las personas gestantes tienen una mayor necesidad de nutrientes, como el calcio y el hierro; y por esto es posible que durante la gestación se tengan antojos de alimentos ricos en estos minerales, como por ejemplo, el helado (calcio). Sí se puede comer helado durante la gestación, siempre y cuando se recuerde agregar a la dieta fuentes más nutritivas, como las verduras de hojas verdes oscuras, las almendras y el pescado, que también son excelentes fuentes de calcio.

Algunos de nuestros antojos y aversiones durante la gestación tienen que ver con el deseo de protegernos a nosotras mismas y a el bebés. Por ejemplo, muchas gestantes encuentran que muchas aversiones son a alimentos poco saludables o menos saludables. Muchas pierden el gusto por la carne; la teoría es que consumir carne puede aumentar las posibilidades de contaminación bacteriana. Sin embargo, estas experiencias no son ciertas para todas las personas gestantes.

Necesidades Nutritivas Específicas:

Ácido fólico: Crucial para prevenir defectos del tubo neural. Las personas necesitan 600 mcg al día.

Hierro: Apoya el aumento del volumen sanguíneo y el desarrollo fetal. Consuma 27 mg al día.

Calcio: Esencial para el desarrollo de huesos y dientes. La ingesta recomendada es de 1000 mg al día.

Vitamina D: Importante para la absorción de calcio y la salud en general. La deficiencia es común durante el embarazo.

Colina: Apoya el desarrollo cerebral.

Ácidos grasos omega-3: Importante para el desarrollo fetal del cerebro y los ojos.

Proteína: necesita aumentar para apoyar el crecimiento fetal y la expansión del tejido materno-parental.

Recomendaciones dietéticas:

Frutas y verduras: Apunte a al menos cinco porciones al día, centrándose en una variedad de colores y tipos.

Granos enteros: Elija granos enteros en lugar de granos refinados para agregar fibra y nutrientes.

Proteína magra: Incluye carnes magras, aves, mariscos, huevos, frijoles y nueces.

Alternativas lácteas o fortificadas: Asegure una ingesta adecuada de calcio de productos lácteos o de soja fortificados.

Límite: Minimice el consumo de alimentos ricos en azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio.

Hidratación: Beba mucha agua.

Vitaminas prenatales: Consulte con un proveedor de atención médica sobre la necesidad de vitaminas y suplementos prenatales.

Seguridad alimentaria: Tenga en cuenta las prácticas de seguridad alimentaria para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos.

Alcohol: Evite el consumo de alcohol durante el embarazo.

Necesidades calóricas:

Las necesidades calóricas aumentan durante el embarazo. Apunte a 300 calorías adicionales por día en el segundo trimestre y alrededor de 450 en el tercer trimestre.

Estas calorías adicionales deben venir de una dieta equilibrada, no solo de calorías vacías.

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