Varias investigaciones han mostrado de forma consistente que los bebés amamantados tienen más probabilidades de aceptar alimentos nuevos, y de tener dietas variadas a medida que crecen. Un estudio notó una diferencia entre los infantes amamantados y los infantes alimentados con fórmula. En este caso, las personas lactantes habían consumido alcaravea (“caraway”) durante las primeras semanas de lactancia), y se encontró que los bebés amamantados mostraron una mayor aceptación inicial de la alcaravea en puré, que los bebés que habían sido alimentados con fórmula (Hausner et al 2010). Otro estudio sugirió que los bebés son menos quisquillosos con los alimentos más adelante en la vida (Forestell 2017). Y otro estudio encontró que mientras más tiempo el bebé era amamantado, era más probable que consumieran verduras en la primera infancia (de Wild et al 2018).
Se piensa que esto podría deberse a la experiencia de probar muchos alimentos diferentes, y experimentar muchos sabores diferentes a través de los sabores que pasan a través de la leche cuando amamantan. En apoyo de esta teoría, un estudio siguió el desarrollo de más de 1500 infantes (desde la infancia hasta los 6 años), y encontró vínculos entre la dieta de la persona lactante y los resultados en el infante. Y encontró, que mientras más verduras ingiriera la persona lactante alrededor de los 3 meses luego del nacimiento, y mientras más tiempo amamantara, más probable era que el infante tuviera una dieta rica en verduras (Beckman et al 2020); considerándose esto otro de los miles de beneficios de la lactancia (Spahn et al 2019; Ventura et al 2021).
Referencias:
Hausner, H., Nicklaus, S., Issanchou, S., Mølgaard, C., & Møller, P. (2010). Breastfeeding facilitates acceptance of a novel dietary flavour compound. Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland), 29(1), 141–148. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2009.11.007
Forestell C. A. (2017). Flavor Perception and Preference Development in Human Infants. Annals of nutrition & metabolism, 70 Suppl 3, 17–25. https://doi.org/10.1159/000478759
de Wild, V. W., Jager, G., Olsen, A., Costarelli, V., Boer, E., & Zeinstra, G. G. (2018). Breast-feeding duration and child eating characteristics in relation to later vegetable intake in 2-6-year-old children in ten studies throughout Europe. Public health nutrition, 21(12), 2320–2328. https://doi.org/10.1017/S1368980018000769
Beckerman, J. P., Slade, E., & Ventura, A. K. (2020). Maternal diet during lactation and breast-feeding practices have synergistic association with child diet at 6 years. Public health nutrition, 23(2), 286–294. https://doi.org/10.1017/S1368980019001782
Spahn, J. M., Callahan, E. H., Spill, M. K., Wong, Y. P., Benjamin-Neelon, S. E., Birch, L., Black, M. M., Cook, J. T., Faith, M. S., Mennella, J. A., & Casavale, K. O. (2019). Influence of maternal diet on flavor transfer to amniotic fluid and breast milk and children's responses: a systematic review. The American journal of clinical nutrition, 109(Suppl_7), 1003S–1026S. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqy240
Ventura, A., Hupp, M., & Lavond, J. (2021). Mother-infant interactions and infant intake during breastfeeding versus bottle-feeding expressed breast milk. Maternal & child nutrition, 17(4), e13185. https://doi.org/10.1111/mcn.13185
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