Nutrición durante la gestación

Durante la gestación es la única etapa de nuestras vidas donde la palabra “dieta” no significa ni reducir calorías ni un grupo alimenticio. Para muchas es durante la gestación donde se le da rienda suelta a nuestros “antojos”. Lo importante es que te alimentes con conocimiento.

La mayoría de las gestantes necesitan consumir alrededor de 300 calorías adicionales por día de forma que puedan mantener la energía y ganar entre 25 y 35 libras, según lo recomendado por su médico .

Si eres de las que la idea de ganar tanto peso te preocupa, piensa que alrededor de 14 de estas libras se pierden tan pronto como pares. Tu enfoque en estos momentos es ganar peso y no perderlo.

Se recomienda que durante el embarazo ingieras:

🥖 Panes, cereales, pasta y otros granos enteros (entre 6 a 11 servicios)

🥛 Leche y lácteos…mantecado!!! (entre 4 a 6 servicios)

🌽 Vegetales (entre 3 a 5 servicios)

🥩 Proteínas como la carne baja en grasa, los huevos y los granos (3 a 4 servicios)*

🍎 Frutas (dos a 4 servicios)

Come para ti, no para 2:

• La necesidad de comer para dos durante el embarazo es un mito.

• En el segundo y tercer trimestre es posible que necesite algo de comida extra para proporcionar nutrientes para el crecimiento de su bebé.

• Comer un poco más de verduras, proteínas magras y granos integrales cada día es todo lo que necesitarás.

Haz un intercambio de alimentos saludables:

Estos intercambios de alimentos le proporcionan más nutrientes para apoyar el crecimiento de su bebé y ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y prevenir el estreñimiento.

• Cambia el pan blanco (arroz o pasta) por cereales integrales.

• Cambia el helado por yogur.

• Cambia los refrescos por agua con gas.

• Cambia las papas fritas por palomitas de maíz simples y sin sal.

Consejo: Agregue un puñado extra de verduras al cocinar e intente hornear o asar alimentos en lugar de freírlos en aceite.

Alimentos a evitar:

No todos los alimentos son seguros durante el embarazo. El sistema inmunológico es más bajo durante el embarazo, lo que hace que sea más difícil combatir enfermedades e infecciones causadas por bacterias que se encuentran en algunos alimentos.

• Las carnes de delicatessen, los quesos blandos, el paté y el helado suave - pueden contener listeria, una bacteria dañina.

• Carnes crudas o poco cocidas: pueden contagiarte una infección llamada toxoplasmosis.

• Huevos crudos o poco cocidos - pueden causar intoxicación alimentaria por salmonela.

• Salmón ahumado, mariscos crudos, gambas precocidas y sushi - puede contener listeria (listeria, toxoplasmosis y salmonela son raras, pero pueden causar complicaciones graves durante el embarazo).

• No beba alcohol.

• Limite los peces grandes como el tiburón, el marlín y el pez espada: contienen mercurio que puede afectar el desarrollo del cerebro y del sistema nervioso de su bebé.

• Limite la cafeína: de 1 a 2 tazas de café o 4 tazas de té al día. Evite el espresso doble y las bebidas energéticas con cafeína.

• Limitar los alimentos y bebidas ricos en grasas y azúcar.

Los beneficios de una alimentación saludable para ti y tu bebé:

Yodo: desarrollo cerebral

Ácido fólico: formación de sangre y construcción celular

Vitamina D: calcio y absorción y salud ósea

Hierro: desarrollo cerebral y niveles de energía

Calcio: desarrollo óseo

Vitamina B12: desarrollo nervioso y cerebral

Proteínas: suministro de sangre y crecimiento de tejidos

¿Vegetariana o vegana?

Puede reemplazar la carne o los productos animales con lentejas, habichuelas (frijoles), tofu y leche de soja. Hable con su profesional de la salud sobre si necesita suplementos para asegurarse de obtener los nutrientes adecuados para el desarrollo de su bebé.

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