Microplásticos en alimentos para bebés de Nestlé (Gerber) y Danone (Happy Baby Organics)
- Carmen Cabrer, IBCLC, IYCFS, CLAAS, Educador Prenatal, Doula
- 15 hours ago
- 4 min read
Una nueva investigación de Greenpeace Internacional (publicada el 21 de mayo de 2026) detectó microplásticos en alimentos para bebés de Nestlé (Gerber) y Danone (Happy Baby Organics) envasados en bolsitas de plástico flexible (pouches). Los análisis los realizó el laboratorio independiente SINTEF Ocean (Noruega). También detectaron químicos asociados a plásticos en el envase y en la comida, incluyendo posibles disruptor endocrino.
El impacto de los microplásticos en bebés es una preocupación creciente, aunque la investigación en humanos todavía está en etapas tempranas. Los bebés son especialmente vulnerables por su desarrollo rápido, barreras biológicas inmaduras (como el intestino y la barrera hematoencefálica), mayor ingesta relativa de comida/agua por peso corporal y menor capacidad para eliminar toxinas.
Los bebés expuestos a microplásticos a través de la comida no van a sufrir daños inmediatos visibles, pero la preocupación es por exposición acumulativa durante el desarrollo crítico.
Si quieres el informe completo, aquí está el enlace oficial de Greenpeace: Tiny Plastics, Big Problem.
Principales hallazgos del estudio:
Se analizaron purés en bolsitas (ej. Gerber de yogur y Happy Baby Organics de frutas).
Por gramo de comida:
Hasta 54 partículas de microplásticos en promedio en Gerber (Nestlé).
Hasta 99 partículas en promedio en Happy Baby Organics (Danone).
Por cucharadita: Equivale a ~270 partículas en Gerber y ~495 en Danone.
Por bolsita/ración completa:
Más de 5.000 partículas en Gerber.
Más de 11.000 partículas en Happy Baby Organics.
¿De dónde vienen los microplásticos?
Principalmente del propio envase de plástico (las bolsitas flexibles). Estos pouches son cómodos, pero liberan microplásticos al alimento, especialmente con el tiempo, manipulación o temperatura.
Contexto:
Los microplásticos ya se encuentran en muchos alimentos, agua y hasta en la sangre humana, pero preocupa especialmente en comida para bebés porque su sistema está en desarrollo y son más vulnerables.
Greenpeace critica el modelo de negocio que prioriza la comodidad del envase sobre la seguridad y pide alternativas sin plástico (como vidrio) y un tratado global contra los plásticos.
¿Qué puedes hacer?
Preferir alimentos para bebés en vidrio o preparar purés caseros cuando sea posible.
Evitar calentar las bolsitas de plástico.
Firmar peticiones de Greenpeace a Nestlé y Danone para que eliminen estos envases.
Principales vías de exposición en bebés a microplásticos
Alimentos envasados en plástico (bolsitas pouches, como los de Nestlé y Danone).
Biberones y mamaderas/tetinas de plástico (pueden liberar hasta millones de partículas por día, especialmente con agua caliente o esterilización).
Polvo doméstico, juguetes y bobos/chupetes.
Fórmulas infantiles.
Los bebés pueden ingerir 10 veces más ciertos microplásticos que los adultos en relación a su peso.
Efectos potenciales documentados (en estudios en animales, células y observacionales en humanos)
Inflamación y estrés oxidativo: Las partículas pueden causar daño celular, liberación de especies reactivas de oxígeno y aumento de citocinas inflamatorias (IL-6, TNFα).
Disrupción endocrina: Los químicos asociados (ftalatos, BPA, etc.) interfieren con hormonas, afectando desarrollo reproductivo, metabolismo y crecimiento.
Problemas neurodesarrollales: Posible afectación al cerebro (atraviesan barreras), con riesgos de alteraciones cognitivas y conductuales.
Sistema inmunológico e intestinal: Alteración de la microbiota, mayor riesgo de inflamación intestinal y posibles efectos en inmunidad a largo plazo.
Crecimiento fetal y parto: Exposición prenatal vinculada a bajo peso al nacer, restricción del crecimiento y mayor riesgo de prematurez.
Otros riesgos: Posible contribución a enfermedades metabólicas, reproductivas y, en estudios animales, efectos transgeneracionales.
Los microplásticos y nanoplásticos pueden acumularse en órganos como hígado, riñones, corazón y cerebro del feto/bebé.
Nivel de evidencia
La mayoría de los efectos graves provienen de estudios en animales de laboratorio y células. En humanos, hay evidencia de exposición masiva y correlaciones (por ejemplo, con inflamación o bajo peso), pero faltan estudios a largo plazo que confirmen causalidad directa. Organismos como la OMS y científicos independientes coinciden en que es mejor prevenir la exposición innecesaria, especialmente en etapas tempranas.
Recomendaciones prácticas para reducir exposición
Preparar purés caseros siempre que sea posible (usar frutas y verduras frescas).
Preferir envases de vidrio o acero inoxidable en lugar de plástico.
Evitar calentar comida en envases plásticos o biberones.
Usar biberones de vidrio o silicona de alta calidad.
Lavar bien juguetes y tetinas; ventilar espacios.
Elegir ropa y productos sin plásticos innecesarios.
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