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Receta de dátiles rellenos de queso brie para preparar el cuerpo para el parto

De todas las cosas que podemos hacer naturales para ayudar con el nacimiento, comer dátiles es una de las pocas que tiene una investigación real para respaldarlo. Los estudios son prometedores y apuntan a reducir las posibilidades de necesitar Pitocina para inducir o aumentar las contracciones del trabajo de parto.


Sin embargo hay una buena cantidad de personas que no le gusta comerlos, lo que requerirá algo de creatividad (la recomendación es comer 6 dátiles al día). En esta receta los sabores salados, dulces y con texturas, cremosas y crujientes se equilibran perfectamente.



Ingredientes:


- 12 dátiles de Mediool

- Queso Brie, cortado en trozos pequeños

- Jamón, 12 tiras

- 12 nueces (nogal o walnut)

- 2 cucharadas de miel

- Hojas de tomillo (thyme)



Procedimiento:


  • Precaliente el horno a 450 °F.

  • Cubra una hoja de respaldo con papel pergamino (parchment paper).

  • Corte un hoyo en cada dátil y remueva la pepa. Rellena cada dátil con brie y nuez.

  • Envuelva con una tira de jamón.

  • Extienda los dátiles en la bandeja, dejando algo de espacio en el medio.

  • Transfiera los dátiles al horno y cocine durante 5 minutos.

  • Retire los dátiles del horno.

  • Cepille o rocíe la miel sobre los dátiles y espolvoree con un tomillo fresco.

  • Servir caliente y disfrutar.


Nota: Aunque esta receta es para una bandeja, ideal para cuando hay visitas o fiestas, se puede preparar la bandeja, y tenerla en la nevera, y cocinar los dátiles individualmente en el horno tostadora o air frier.



Referencias:


Nasiri, M., Gheibi, Z., Miri, A., Rahmani, J., Asadi, M., Sadeghi, O., Maleki, V., & Khodadost, M. (2019). Effects of consuming date fruits (Phoenix dactylifera Linn) on gestation, labor, and delivery: An updated systematic review and meta-analysis of clinical trials. Complementary therapies in medicine, 45, 71–84. https://doi.org/10.1016/j.ctim.2019.05.017


Razali, N., Mohd Nahwari, S. H., Sulaiman, S., & Hassan, J. (2017). Date fruit consumption at term: Effect on length of gestation, labour and delivery. Journal of obstetrics and gynaecology : the journal of the Institute of Obstetrics and Gynaecology, 37(5), 595–600. https://doi.org/10.1080/01443615.2017.1283304


Sagi-Dain, L., & Sagi, S. (2021). The effect of late pregnancy date fruit consumption on delivery progress - A meta-analysis. Explore (New York, N.Y.), 17(6), 569–573. https://doi.org/10.1016/j.explore.2020.05.014





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Mientras que el embarazo es un momento emocionante y alegre, cuando se nos va acercando la fecha probable de parto, a muchas esto le causa ansiedad. Sin embargo, con la orientación, la educación, y el apoyo adecuado, esas ansiedades pueden aliviarse. Es por esto por lo que las clases de parto son tan beneficiosas.



Se ha demostrado que la educación sobre el parto reduce el miedo y la ansiedad, a la vez que aumenta la confianza. Un estudio publicado por el American Journal of Obstetrics an Gynecology se mostró que el tomar clases de parto reduce los resultados adversos al parto, como la inducción fallida, y las cesáreas no planificadas. Se piensa que esto se debe al mayor conocimiento y las habilidades que se adquieren en las clases de parto.


Las clases impartidas por el Centro Lacted tienen un mayor alcance, ya que cubren una mayor variedad de opciones disponibles tanto para la gestante como para su acompañante, enfocándose en una amplia gama de opciones en lugar de una simple visión sobre el parto, permitiéndole a la parturienta elegir lo que mejor satisfaga sus necesidades durante el trabajo de parto y parto.


Las clases combinan los diferentes metodos de parto tradicionales, como Lamaze, Bradley, Alexander e Hipnoparto.


Con las técnicas de Lamaze se le enseña a la gestante a utilizar técnicas de relajación y de respiración junto con la asistencia el acompañante para experimentar un parto más relajado.


Con las técnicas del metodo Bradley se hace hincapié en el ambiente especial durante el trabajo de parto—un ambiente calmado, sereno, cómodo.


Con las técnicas del método Alexander se le enseña que el dolor es algo totalmente normal y natural durante el trabajo de parto y se le enseña a la parturienta a utilizar posiciones y movimientos que ayudan a lidear con el dolor y facilitan el parto.


Por último, las técnicas de hipnoparto le enseñan a la gestante cómo utilizar la autohipnosis para reducir los malestares del parto, alcanzando el autocontrol y la relajación.


Recurso: Carmen Cabrer IBCLC, IYCFS, CLAAS




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NOTA: No se realizan consultas ni por mensaje (DM), ni por email, ni por texto. Las consultas son o presenciales (a domicilio) o por la plataforma Zoom por cita previa. Costos por consultas de lactancia o crianza pueden variar según la necesidad, ya que tenemos tarifas escalonadas para recipientes del PAN y del WIC. Horarios y disponibilidad de clases y consultas son limitados.



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