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Llevando una dieta saludable durante el embarazo

Durante el embarazo es la única etapa de nuestras vidas donde la
palabra “dieta” no significa morirnos de hambre.  Para muchas es
el embarazo donde damos rienda suelta a nuestros “antojos”.  Lo
importante es que te alimentes con conocimiento.

La mayoría de las mujeres embarazadas necesitan consumir
alrededor de 300 calorías adicionales por día de forma que puedan
mantener la energía y ganar entre 25 y 35 libras, según lo
recomendado por su medico.

Si eres de las que la idea de ganar tanto peso te deprime, piensa
que alrededor de 14 de estas libras se pierden tan pronto como
pares.  Tu enfoque en estos momentos es ganar peso y no
perderlo.

Se recomienda que durante el embarazo ingieras…
  • Panes, cereales, pasta y otros granos enteros (entre 6 a 11
    servicios)
  • Leche y lácteos…mantecado!!!  (entre 4 a 6 servicios)
  • Vegetales (entre 3 a 5 servicios)
  • Proteínas como la carne baja en grasa, los huevos y los
    granos (3 a 4 servicios)*
  • Frutas (dos a 4 servicios)

*La proteína ayuda al crecimiento de tu bebe, a crear liquido
amniótico y la placenta, y a aumentar tu nivel de sangre.

Pero aun si sigues estas recomendaciones al dedillo, aun así hay
nutrientes que por mas que trates no puedes obtener suficientes
a menos que ingieras suplementos…ejemplo de esto es el acido
fólico.  El acido fólico es una vitamina B responsable por la división
de células y el desarrollo de tejidos saludables en tu bebe.  Se le
acredita al acido fólico el disminuir los defectos del cerebro y la
columna vertebral de los bebes.

El calcio también es otro de estos suplementos.  Esta ayuda a
prevenir la pérdida de densidad en los huesos en un momento
tan importante como el embarazo, donde tú bebe reclama el calcio
de tus huesos para su propio crecimiento.

El ultimo es el hierro, el que ayuda a oxigenar tu sangre para dos
personas (o mas…).  Se recomienda suplementar con 30 mL de
hierro tu dieta durante el embarazo.  Pero debes tener cuidado
con este suplemento, ya que demasiado hierro puede hacerle
daño a tu bebe.

No te debes olvidar del agua…se recomienda ingerir unos 64
onzas de agua al día.  No debes consumir más de una taza de
café o de otra bebida cafeinada al día.  Igualmente, debes evitar
consumir alcohol por completo, ya que aumenta las posibilidades
de aborto espontaneo, retardación mental, y bajo peso al nacer.  
Y por si acaso, trata de evitar los endulzadores artificiales.

Por ultimo, trata de evitar cualquier alimento que tenga el
potencial de contaminación.  La contaminación puede ocurrir tanto
por que se daña un alimento, como por la contaminación
ambiental.  Evita la contaminación con plomo al evitar guardar
alimentos acidos en cristal ni cerámica…una mejor alternativa lo es
los envases plásticos.  Si tu hogar tiene más de 30 años, hazle
una prueba al agua a ver si contiene plomo.

Algunos pescados, como el pez espada, el tiburón o el atún
pueden estar contaminados con mercurio.  Trata de no comer
atún más de una vez por semana.  Otros pescados frescos
pueden estar contaminados con PCB, así que trata de evitar los
pescados de agua fresca.  

Puedes evitar la contaminación bacterial al eliminar cualquier queso
suave, o cualquier alimento no cocido.  No ingieras alimentos que
no estén pasterizados, ni huevos crudos, ni pescado, pollo o
carnes crudas o poco cocidas (no al sushi durante el embarazo).

El alimentarte bien es una de las mejores cosas que puedes
empezar a hacer por tu bebe.
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